最近在住家附近多了一個菜販,每天都會用小發汽車載一簍簍的蔬菜來賣,他賣的菜果真是比超市的便宜又新鮮好多好多。
老板說,現在是吃蔥最好的季節,便宜又好吃。
20元,一大把。對於愛吃蔥的我來說,真是一大樂事。
白蔥段裡的汁液多又黏稠,真是味美啊!
<燻雞便當>
皮蛋豆腐/四季豆/泡菜蘿蔔糕/燻雞肉
燻雞是去店家買的,皮蛋和豆腐也是現成的,只有豆腐燙一下再灑上蔥花滴點蠔油就可以了。
泡菜蘿蔔糕是我的創意料理,因為這兩樣我都很喜歡吃,所以就把韓式泡菜炒年糕的作法,拿來如法炮製一下,只是把年糕換成蘿蔔糕,天啊~真是意外的好吃,是台味十足的泡菜炒蘿蔔糕,再豪邁的加入大把的蔥段,就是我的最愛啦!
<主角日便當>
麥克雞塊/蒜苗臘肉/地瓜葉/炒甜不辣/香姑肉絲
又是一個不知道誰是主食的便當?
[炒甜不辣作法:]
1.甜不辣切小塊,蔥切段
2.熱油鍋,先炒蔥白,再加入甜不辣煎一下,再加入重要的調味(維力炸醬包)
3.最後再加入綠蔥段,拌炒一下即可起鍋。
ps:不用另外放調味,維力炸醬放一點就很夠味了。
<沙茶羊肉便當>
燻雞肉/燉南瓜/沙茶羊肉
h老爺開宗明義說過,「我不喜歡吃南瓜。」
可是,晚上老爺回家後,我問,「今天的便當好吃嗎?」
「好吃啊!」
「你有吃完嗎?」
「有啊。」
「菜也有吃??」
「妳說紅蘿蔔啊???」
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