18號公主

家裡的碗盤很多都是從單身沿用到現在，也就是超過十年，所以盤子上有古老的花色，再加上這幾年新添的大賣場買來的盤子，餐桌上很混搭，沒有什麼風什麼流派可言，所以每次要記錄自己的家常菜都很汗顏，怎樣都拍不出美感，真的是很素人的生活啊～呵。

味噌海鮮鍋
很簡單的唷，就跟煮味噌湯一樣，只是放大版，再加上一些海鮮與火鍋料就行了。

馬鈴薯燉肉。自從日劇深夜食堂開播後，愈來愈多人分享這道料理，我倒是第一次做，很容易成功的一道料理，可謂第一次料理就上手的食譜。

我的馬鈴薯跟紅蘿蔔還是上次回婆家時A回來的，媳婦賊怎麼可以A輸女兒呢？噗～哈哈哈（我終於開竅了啊！）

咖哩蔬菜肉餅，肉餅排前幾天用冰箱剩菜做的，亂做一通也挺好吃。XD

蝦仁炒飯，發現有開背的蝦仁，除了看起來更大隻之外，炒起來也比沒開背的好吃。只是要多一道開背的工序，小麻煩。

醬燒小卷。嗯，應該來配瓶啤酒才是。偏偏，我又不會喝酒，目前還感受不到酒的美好，只覺得媽啊～又辣又苦的東西怎麼那麼多人愛喝啊？

菜豆肉絲＋腐乳雞丁＋紅燒獅子頭。
獅子頭的內餡大概只有30%是肉，其它都是菜，呵。這回用昆布醬油，想來點日式風味的獅子頭，也挺好吃。

上街買的滷味＋蝦醬高麗菜＋龍鬚菜。還有，原來佛手瓜就是龍鬚菜的果實，我以前不知道的啊！
發現桌巾真的很重要，雖然我覺得這個kitty野餐墊很好用，可是為什麼菜擺上去後，看起來不可口呢？ 

家常肉燥麵，我用半豬半牛的絞肉下去做的，口感跟純豬肉的不太一樣，但是也蠻好吃的。

炒麵片。
看起來像甜不辣的東西，其實是我自己做的麵疙瘩。

蘿蔔糕＋彩椒雞丁＋義美花枝燒炒磨菇四季豆
看起來很簡單的三道，我搞了一個小時。 

豆芽肉排＋乾煎旗魚＋涼拌豆腐
其實本來要放一顆皮蛋的，剝到一顆超臭蛋，壞掉的皮蛋實在是有夠臭，嘔～ 

香草雞丁＋川燙花椰菜＋彩椒肉絲
最近雞胸肉很常上桌，因為它是肉類中，脂肪最少但蛋白質也很豐富的最佳選擇。對於我家二個大胖爹娘來說，雞丁是很好的食材。

荀絲滷肉＋莧菜海味＋豆芽佐肉紙
「佐」這字，感覺就很高級，所以我也要來佐一下，哈哈哈～

豆芽菜上面那個是蒜香肉紙，把它剪的碎踤的灑上去就行了。 

混搭異國風味餐，紐西蘭雪花牛割包，配上東洋味噌湯。嘻

大賣場裡開始出現紐西蘭牛，啊～看到紐西蘭怎麼突然有了親切感啊？噗～　XD
其實我吃不出美國牛、澳洲牛、紐西蘭牛肉的差別。

其實吃一個就蠻飽的。
料理其實是一件很有趣的事，跟穿搭一樣，亂配是我的特色，哈～

調味，海鹽跟少許沙茶醬，爆蔥下去炒，再放入牛肉進去拌炒一下，放到蒸好的割包裡就好了，超簡單的。

以上，超素人的家常菜。 XD