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這一道真的很輕鬆,因為我只有加工,並沒有真的煮。
從愛買買的現成油雞胸肉,回家後加工撕成雞絲。
晚餐到附近小館買蛋炒飯,因為外面賣的都稍鹹,回家後再拌入一些白飯,然後上層再舖上雞絲,就是美味可口的雞絲炒飯啦!
雖然自己煮比較健康,不過在不方便每餐都下廚的情況下,又不想讓孩子完全外食,我常會用這種方便餐的方式。
平常會在熟悉的雞肉販那裡買現成的雞肉,回家再撕成雞絲分裝成小包,也會煮肉燥分成小包備料,白飯也會用樂扣小盒分裝,所以沒時間下廚時,這些就成為簡易方便的一餐。
我的冰箱很像小倉庫,都是盒子和密封袋,呵。
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