18號公主

突然心血來潮，想來做便當，上網搜尋了一下，發現還是日式便當看起來美味可口，便當根本就是日本主婦的藝術品，我看我還是走傳統路線好了，只是中式便當怎麼都看起來這麼的暗沈不可口呢？

日本便當除了精緻之外也走乾爽路線，沒有什麼湯湯水水的菜色，真好奇日本人怎麼煮絲瓜的呢？中式便當大多會有湯湯水水的問題，好像葉菜類只要放到便當盒裡看起就是不可口，到底要怎麼做到讓葉菜類也能變成漂亮又可口的便當菜呢？

老爺對吃不太挑，除了不太愛吃青菜以外，只要給他肉就什麼都好吃好吃。

好吧，那就趁我熱情未退之前，來做個便當吧，呵。

嫌妻便當空照圖。（嫌妻便當＝絕對不能嫌棄之賢妻愛心便當）

再來一張側面特寫，

說明一下內容物好了，

左起，培根菜豆捲／川燙花椰菜／洋蔥炒肉絲／香煎沙魚片，底層是1/2白米；1/2糙米。

看起來簡單的便當，前前後後也花了四、五十分鐘才搞定，看來要長期做便當真是挑戰我的耐心和時間，要賢／閒共生才有辦法的啊！

另外，本來想用培根蘆筍捲的，結果附近的超市居然剛好沒有蘆筍，(怎麼我不想買蘆筍時經常都看到蘆筍勒?)想起冰箱裡還有菜豆，想說實驗一下好了，反正也是長長的很適合做捲物，沒想到兩者搭配在一起還真是意外的好吃哩。

菜豆適量切小段用沸水川燙一下就起鍋不需要煮到很軟爛，包入煎過的培根片，保持著一點脆度的清爽菜豆配上有點油花的培根，還真是美味絕崙，真是意外的收穫啊，呵。