我喜歡吃麵食,再加上煮麵真的比煮飯容易。

一餐飯,吃的人口再少,至少也該要有個二菜一湯,否則一菜一湯感覺可憐兮兮啊~

 

這陣子,煮了這些麵,就叫它麵面俱到餐好了,哈~瞎取名。

主角是滷杏飽菇,我自己不愛吃菇類,但是爾偶還是要煮給先生和孩子吃,總不能自己不愛就不煮,那會讓孩子的偏食更加惡化,sushi目前似乎還沒有偏食的現象,很棒唷。 

加入雞翅下去滷的杏飽菇吸飽了膠原蛋白啊,呵。


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滷味麵,這是大賣場買回來的滷味專用麵,就是比較耐煮的王子麵。H先生和sushi都愛吃,偶爾做做,畢竟對於這種麵條的疑慮還是多了些。


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豬小排+四季豆。

滷一鍋豬小排和滷蛋,再加入切小丁狀的四季豆,就很好吃。

誰說乾麵只能配上小白菜?四季豆也是絕配呢。


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豬小排再現,哈~

就是滷一小鍋,那一星期就會常出現,這次的配菜換上小洋菇。自從做了sushi的副食品後,好像習慣把東西切小丁、小片,所以洋菇也被我切成小片狀了。

小洋菇應該也可以做涼拌菜,切小片川燙後加點橄欖油和鹽,再灑上一點白芝麻應該就蠻好吃了。


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